Morčacie soté s ryžou

Tento recept na morčacie soté je nie len náramne chutný, ale hlavne veľmi rýchly a jednoduchý. A práve v jednoduchosti je krása.

Či už si robíme morčaciu alebo kuraciu verziu, toto jedlo je u nás veľmi obľúbené.

Potrebovať budete len zopár ingrediencií. Čo sa týka mäsa, super sú morčacie prsia. No a okrem toho len zopár korenín a nejakú chutnú zeleninu.

Ako spraviť morčacie soté s ryžou?

Ako prvé si dajte variť ryžu. Ja v tomto recepte rád používam jasmínovú ryžu. Najskôr ju dobre umyte pod studenou vodou, vložte do hrnca a osoľte.

Na 4 porcie odporúčam približne 240 gramov, respektíve jeden a pol pohára ryže. V tom prípade použite dva a pol pohára vody. Hrnček prikryte, priveďte do varu a potom ihneď znížte teplotu na minimum.

Nechajte jemne bublať približne 10 minút. V tom čase by mala ryža pohltiť takmer všetku vodu.

No a samotné soté je tiež nenáročné. Osmažte cibuľku a cesnak a pridajte mäso. Dochuťte soľou, čiernym korením a prípadne sladkou mletou červenou paprikou. Čierne korenie odporúčam vždy čerstvo namleté, ktoré prináša sviežejšiu a intenzívnejšiu chuť.

Potom už len vložte nakrájanú papriku, kukuricu a pridajte horčicu a kečup.

Počas toho času, ako sa varí vaša ryža, by ste mali mať hotové i soté. V tom je krása tohto receptu. Všetko trvá malú chvíľku a budete sa zalizovať!

Morčacie soté s ryžou

---

★★★★★

5 from 3 reviews

• Author: Cook Homey
• Total Time: 30 minút
• Yield: 4 porcie 1x
• Diet: Low Calorie

Print Recipe

Pin Recipe

Description

Na toto morčacie soté potrebujete len 30 minút. Za tento čas si pripravíte jednoduché a fajnové jedlo, na ktorom si pochutná celá rodina.

---

Ingredients

Scale 1x2x3x

• 400 g morčacie prsia
• 1 polievková lyžica olivového oleja
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 150 g kukurice
• 1 červená paprika
• 2 polievkové lyžice kečupu
• 1 čajová lyžička horčice
• 1 jarná cibuľka na ozdobu
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia

---

Instructions

1. Vo väčšej panvici zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak.
2. Po dvoch minútkach vložte na kocky nakrájané mäso. Osoľte, okoreňte a premiešajte.
3. Mäso nechajte pri strednej až vyššej teplote smažiť zopár minút. Miešajte len občas, aby chytilo peknú zlatistú farbu.
4. Následne pridajte nakrájanú papriku, horčicu, kečup a premiešajte. Potom vložte kukuricu.
5. Nechajte variť zopár minút, aby paprika jemne zmäkla. Ak sa soté zdá byť príliš suché, pridajte trochu vody.
6. Na záver len ochutnajte, či netreba viac soli alebo korenia a ozdobte jarnou cibuľkou. Podávajte s fajnovou ryžou.

Notes

Na dochutenie je dobrá i mletá sladká červená paprika. Pridať ju môžete, keď vložíte do panvice mäso.

• Prep Time: 10 min
• Cook Time: 20 min
• Category: Večera
• Cuisine: Slovenská

Nutrition

• Serving Size: 4 porcie , Počet na porciu:
• Calories: 219
• Sugar: 9.9g
• Sodium: 1401mg
• Fat: 6.2g
• Saturated Fat: 1g
• Carbohydrates: 23g
• Fiber: 3.4g
• Protein: 20.1g
• Cholesterol: 43mg

Keywords: morčacie soté, morcacie sote na prirodno, morcacie sote s ryzou, morčacie mäso na šťave, morcacie soté so zeleninou