Description
Tradičné varené víno si nemusíte dať len na vianočných trhoch. Toto úžasné červené varené víno si s jednoduchosťou môžete pripraviť i doma vo svojej kuchyni.
Ingredients
Units
Scale
- 1,5 l červeného vína
- 2 pomaranče
- 1 citrón
- 100 g cukru
- 2 ks škorice (celá)
- 8 klinčekov
- 2 ks badián
- 1/4 muškátového orechu (čerstvý)
Instructions
- V prvom rade si pripravte ingrediencie. Ošúpte kôru z pomarančov a citróna.
- Do hrnca vysypte cukor, vložte kôru z ovocia a zapnite sporák. Taktiež vystískajte šťavu z citróna a pomarančov.
- Priveďte do varu a pridajte klinčeky, badián, škoricu (prelomenú na polovicu) a čerstvo nastrúhaný muškátový orech.
- Za občasného miešania nechajte variť ale 5 minút, pričom sa vytvorí chutný základ, respektíve sirup pre varené víno.
- Otvorte červené víno a vlejte do hrnca. Premiešajte a priveďte ho k horúcej teplote až do bodu, kým sa takmer začne variť. V tom momente vypnite sporák a nechajte ho krátko odpočívať, nech víno „nasiakne“ všetky úžasné arómy.
- Preceďte cez sitko, nalejte do šálky a vychutnajte si to najlepšie varené víno v pohodlí domova!
Notes
Na varené víno použite relatívne kvalitné víno.
Keďže pridávame kôru z ovocia, je vhodné využiť bio ovocie.
- Prep Time: 5 min
- Cook Time: 10 min
- Category: Večera
- Method: Varenie
- Cuisine: Slovenská
Nutrition
- Serving Size: Počet na šálku:
- Calories: 181
- Sugar: 16.3g
- Sodium: 9mg
- Fat: 0.3g
- Saturated Fat: 0.1g
- Carbohydrates: 21.5g
- Fiber: 1.9g
- Protein: 0.6g
- Cholesterol: 0mg