Description
Ingredients
Scale
- 300g ryže (arborio alebo carnaroli)
- 300g húb (ľubovoľného druhu)
- 150ml bieleho vína
- 1,5L kuracieho vývaru
- 1 väčšia šalotka alebo žltá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 PL olivového oleja
- 3 PL (60g) neslaného masla
- 100g čerstvo nastrúhaného parmezánu
- 2 ČL tymiánu
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Instructions
Notes
Použite kvalitné suroviny. Dobrý slepačí vývar a originál parmezán dokážu spraviť rozdiel.
- Prep Time: 15 minút
- Cook Time: 20 minút
- Category: Večera
- Cuisine: Talianska
Nutrition
- Serving Size: 4 porcie , Počet na porciu:
- Calories: 646
- Sugar: 4g
- Sodium: 1831mg
- Fat: 27.5g
- Saturated Fat: 13g
- Carbohydrates: 69.5g
- Fiber: 2.7g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 50mg