Jednoduchý grécky šalát

vyborny grecky salat

Ak hľadáte počas teplých letných dní niečo ľahké na jedenie, tento svieži grécky šalát s feta syrom, olivami a inou zeleninou je presne ten recept, ktorý potrebujete!

Hotový ho máte za menej ako štvrť hodinku. Stačí všetko nakrájať, zmiešať s dresingom a úžasný letný šalát je na vašom tanieri.

Super na tomto šaláte je to, že si ho môžete vychutnať doobeda, na obed alebo aj na večeru. Padne vhod naozaj v ktorúkoľvek hodinu počas dňa.

 

Ako spraviť originál grécky šalát?

Podobne ako na iné šaláty, potrebovať budete len zopár ingrediencií.

Nemôže samozrejme chýbať svieža zelenina:

  • Uhorka: šúpať ju nemusíte. Stačí ju dobre umyť vodou.
  • Rajčiny: Použiť môžete klasické paradajky alebo cherry rajčinky. Ja rád pridávam cherry rajčiny rôznych farieb.
  • Paprika: Zelená paprika sa hodí výborne.
  • Olivy: Tradičný grécky šalát by mal obsahovať kalamata olivy. Sú naozaj fantastické. Ak ste ich ešte neochutnali, určite ich vyskúšajte!

 

No a netreba zabúdať na perfektný feta syr, ktorý dodá šalátu fajnovú a typickú chuť. Skúste zohnať grécky syr feta. Ja ho rád používam nie len v gréckom šaláte, ale takmer v každom inom zeleninovom letnom šaláte.

Podobný gréckemu šalátu je i obľúbený šopský šalát. V tom prípade vymeňte feta syr s bulharským syrom sirene.

 

Dresing na grécky šalát

Zálievka je veľmi jednoduchá. Pozostáva len z oleja a octu. Dbajte ale na to, aby ste použili fajnový extra panenský olivový olej.

Čo sa týka octu, pravý grécky šalát zahŕňa vinný ocot z červeného vína. Ale napríklad balzamikovým octom určite nič nepokazíte. Niekomu dokonca chutí viac.

Ak máte pripravenú všetku zeleninu, stačí zmiešať olivový olej s vinným červeným octom. Polejte nakrájanú zeleninu a jemne premiešajte.

Niekedy rád pridám do dresingu jednu čajovú lyžičku medu. Nejde síce o tradičnú ingredienciu, ale dodáva šalátu zaujímavú sladkastú chuť, ktorá vyrovnáva kyslosť paradajok a syru.

Tento chutný a svieži šalát si môžete vychutnať s čerstvou bagetou, ale samozrejme i samotný. Dobrú chuť!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
vyborny grecky salat

Jednoduchý grécky šalát


  • Author: Cook Homey
  • Total Time: 10 min
  • Yield: 4 porcie 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

Tento grécky šalát s olivami, syrom feta a chutnou čerstvou zeleninou je presne ten recept, ktorý počas príjemných letných dní nemôže chýbať.


Ingredients

Scale
  • 200 g feta syr
  • 1 väčšia červená cibuľa
  • 300 g rajčiny (cherry alebo klasické)
  • 1 menšia šalátová uhorka
  • 1 zelená paprika
  • 150 g kalamata olivy

 

Dresing: 

  • 4 polievkové lyžice extra panenský olivový olej
  • 1 až 2 polievkové lyžice vinný ocot z červeného vína
  • 1 polievková lyžica sušeného oregana
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti

Instructions

  1. Najskôr umyte papriku, uhorku a rajčiny. Papriku, rajčiny a uhorku nakrájajte na kúsky a cibuľu na tenké plátky.
  2. Vložte do misy spolu s olivami, pridajte extra panenský olivový olej a vinný ocot. Dochuťte soľou, čiernym korením a oreganom.
  3. Jemne premiešajte a pridajte na kocky nakrájaný feta syr. Polejte ešte trochou olivového oleja a podávajte.

Notes

Tento fajnový letný šalát môžete servírovať napríklad s čerstvým chrumkavým chlebom alebo bagetou.

Výborne sa hodí i čerstvá mäta.

  • Prep Time: 10 min
  • Category: Obed
  • Cuisine: Grécka

Nutrition

  • Serving Size: 4 porcie , Počet na porciu:
  • Calories: 311
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 618mg
  • Fat: 26g
  • Saturated Fat: 9.6g
  • Carbohydrates: 13.7g
  • Fiber: 2.8g
  • Protein: 9g
  • Cholesterol: 45mg

Keywords: grécky šalát originál ecept, vyborny grecky salat, tradičný grécky salát, ľahký letný šalát, grécky šalát s balkánskym syrom, šopský šalát

2 Odpovede

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Recipe rating

Prineste viac zábavy do vašej kuchyne!

Nechajte si najnovšie recepty a nápady
zasielať priamo do vášho e-mailu!

Bring more fun to your kitchen!

Have the latest recipes and ideas
delivered right to your inbox.