Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
cuketové placky v rúre

Jednoduché cuketové placky v rúre


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 from 3 reviews

  • Author: Cook Homey
  • Total Time: 35 min
  • Yield: 8-10 placiek 1x
  • Diet: Vegetarian

Description

Zdravé cuketové placky sú výborným receptom na každý deň. Vyskúšajte jednoduché cuketové placky v rúre a budete sa zalizovať!


Ingredients

Units Scale
  • 600 g cuketa (3 menšie cukety)
  • 3 až 5 PL hladkej múky
  • 1 menšia červená cibuľa
  • 1 vajce
  • 80 g parmezánu
  • 1 malá mrkva
  • 2 ČL majoránu
  • 1 cesnak (pretlačený)
  • Soľ a korenie podľa chuti

Dresing:

  • 200 g kyslej smotany
  • 1 cesnak (pretlačený)
  • 2 PL petržlenovej vňate
  • Soľ a korenie podľa chuti

Instructions

  1. Nastrúhajte umyté cukety a jednu malú mrkvu na hrubšej strane strúhadla. Osoľte, premiešajte a nechajte odstáť aspoň 10 minút. Medzitým predhrejte rúru na 200 °C.
  2. Keď pustia šťavu, nastrúhanú cuketu a mrkvu „vyžmýkajte“ a tekutinu odstráňte (môžete vypiť, cuketová šťava je zdravá). Odšťavnenú cuketu premiestnite do misy.
  3. Do nej pridajte na jemno nakrájanú červenú cibuľu, cesnak, nastrúhaný parmezán, vajce a majoránku. Dochuťte soľou a korením a začnite postupne pridávať múku (asi 3 až 4 lyžice) do želanej konzistencie. Dobre premiešajte.
  4. Na plechu vystlanom pečeným papierom vytvarujte placky (každá asi 3 polievkové lyžice). Vložte do rúry na približne 20 minút alebo až pokým sú krásne zlatisté.
  5. Pokiaľ sú cuketové placky v rúre, spravte si jednoduchý dresing. V miske zmiešajte kyslú smotanu, jeden menší cesnak a na drobno nakrájanú petržlenovú vňať. Dochuťte soľou, korením a čili práškom.
  6. Hotové cuketové placky nechajte jemne vychladnúť, posypte parmezánom a ozdobte petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!

Notes

Do cesta môžete pridať i slaninku.

Ak sú vaše cukety staršie a väčšie, stred so semiačkami môžete vydlabať.

  • Prep Time: 15 min
  • Cook Time: 20 min
  • Category: Obed
  • Method: Pečenie
  • Cuisine: Slovenská

Nutrition

  • Serving Size: 9 placiek , Počet na jednu:
  • Calories: 102
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 240mg
  • Fat: 7.1g
  • Saturated Fat: 4.3g
  • Carbohydrates: 5.5g
  • Fiber: 1.2g
  • Protein: 5.2g
  • Cholesterol: 33mg

Prineste viac zábavy do vašej kuchyne!

Nechajte si najnovšie recepty a nápady
zasielať priamo do vášho e-mailu!

Bring more fun to your kitchen!

Have the latest recipes and ideas
delivered right to your inbox.