Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Japonská Omeleta Tamagoyaki

Japonská omeleta Tamagoyaki


  • Author: Cook Homey
  • Total Time: 15 minút
  • Yield: 3 porcie 1x

Description

Chýbajú vám nové nápady na raňajky? Chceli by ste ochutnať niečo nové a iné? Vyskúšajte túto chutnú japonskú omeletu a nebude to posledný krát, čo si ju pripravíte na raňajky!

Ingredients

Scale
  • 4 vajcia
  • 1 riasa nori (ľubovoľné)
  • 1 PL sójovej omáčky
  • 2 PL dashi (keď nezoženiete dashi, môžete použiť rybaciu omáčku alebo vodu)
  • 1 ČL mirin
  • 1 ČL cukru
  • biela reďkovka Daikon (nastrúhaná, na servírovanie)

Instructions

  1. Rozmiešajte vajcia pomocou jedálnych paličiek. Pridajte sójovú omáčku, cukor, mirin a dobre premiešajte.
  2. Zohrejte v panvici trochu oleja. Nalejte trochu vaječnej zmesi do panvice, aby ste pokryli povrch panvice. Prasknite všetky vzduchové bubliny.
  3. Nechajte chvíľku variť, až kým vajcia jemne zhustnú. Následne tuhšiu zmes zrolujte a posuňte na kraj panvice.
  4. Pridajte trochu oleja (môžete použiť papierovú utierku nasiaknutú olejom) do prázdnej časti panvice a vlejte znovu trochu vaječnej zmesi. Omeletu zdvihnite nahor, aby sa pod ňu dostala vaječná zmes. Zrolujte omeletu a proces opakujte, až kým neminiete všetku vaječnú zmes.
  5. Vytvarujte tamagoyaki pomocou bambusovej podložky. Podávajte s bielou reďkovkou. Dobrú chuť!

Notes

Na tento recept existujú dokonca adekvátne (tamago) panvice v tvare obdĺžnika.

Použiť môžete i riasu nori.

  • Prep Time: 5 minút
  • Cook Time: 10 minút
  • Category: Raňajky
  • Method: Varenie
  • Cuisine: Japonská

Keywords: Japonská omeleta, tamagoyaki, zaujímavé nápady na raňajky

Prineste viac zábavy do vašej kuchyne!

Nechajte si najnovšie recepty a nápady
zasielať priamo do vášho e-mailu!

Bring more fun to your kitchen!

Have the latest recipes and ideas
delivered right to your inbox.