Priznám sa, že po jablkové taštičky som si donedávna zašiel najmä do obchodu alebo do pekárne. Sám neviem prečo. Veď ide o veľmi ľahký recept, vďaka ktorému si vychutnáte azda tie najlepšie jablkové taštičky, aké ste kedy mali.
Ak máte radi ovocné dezerty rovnako ako ja, tieto jednoduché jablkové taštičky si určite obľúbite. Tento recept vám nezaberie viac ako pol hodinu. A váš aktívny čas si vyžaduje možno 10 minút. Svojou jednoduchosťou a čerstvosťou mi pripomínajú tento rýchly tvarohový koláč.
Ako spraviť domáce jablkové taštičky?
Na tento chutný jablkový dezert budete potrebovať samozrejme jablká. Okrem toho ale rád pridávam polovicu hrušky. Tá dodá taštičkám príjemnú a zaujímavú sladkastú chuť.
Tú druhú polovicu môžete hneď zjesť. Aspoň nebudete takí nedočkaví, keď zacítite tú úžasnú arómu pri varení nakrájaných jabĺk a hrušky v spoločnosti voňavej škorice.
Nezabúdajte na solamyl. Ten zasa zaručí potrebnú hustotu našej plnky.
Keď nakrájate lístkové cesto asi na 10 centimetrové štvorce, rozprestrite 2 alebo 3 lyžice plnky po ich stredoch. Začnite ale najskôr s dvomi, aby ste videli, či náhodou tri lyžice nie sú veľa. Plnka by mala byť totižto akurát, pričom nesmie vytekať.
Inak cukru sa snažím používať pomerne málo, keďže aj jablkový džús a ovocie sú tiež celkom sladké. Ak ale máte vaše dezerty radšej sladšie, kľudne pridajte cukru viac.
Pred pečením už len potrite jablkové šatôčky vajíčkom a nechajte ich piecť vo vyhriatej rúre asi na štvrť hodinu. Po pečení ich nechajte vychladnúť. Toto je vždy ten najťažší krok, všakže? U mňa určite, lebo ja som zväčša veľmi nedočkavý.
Print
Jablkové taštičky z lístkového cesta
- Total Time: 30 min
- Yield: 6 taštičiek 1x
Description
Máte chuť na osviežujúci a rýchly ovocný dezert? Pripravte si doma tieto jednoduché jablkové taštičky. Zaberú vám len 30 minút a určite si náramne pochutíte.
Ingredients
- 250g lístkového cesta
- 2 menšie jablká
- 1/2 hrušky
- 100ml jablkového džúsu
- 1/2 menšieho citróna (šťava)
- 1 PL solamylu
- 1/2 ČL škorice (mletej)
- 2 PL cukru
- 1 vajíčko na potretie
Instructions
- Predhrejte rúru na 200 °C. Nakrájajte jablká a hrušku na malé kocky a vložte do menšieho hrnca. Pridajte šťavu z citróna a priveďte do jemného varu.
- Zmiešajte jablkový džús s lyžičkou solamylu a pridajte spolu so škoricou do hrnčeka. Za stáleho miešania nechajte variť asi 5 minút a potom vypnite sporák.
- Zatiaľ, čo necháte plnku na jablkové taštičky jemne vychladnúť, nakrájajte lístkové cesto na približne 10 cm štvorce. Vložte 2 až 3 PL plnky do stredu cesta. Vnútorné strany potrite žĺtkom a jablkové taštičky uzavrite.
- Celé jablkové taštičky znovu potrite zvonka vajíčkom. Pozdĺž a po povrchu taštičky môžete jemne pritlačiť vidličkou a dať im pekný vzor.
- Vložte do vyhriatej rúry pri 200 stupňoch na približne 17 minút alebo až dokým budú jablkové šatôčky zlatohnedé.
Notes
Pri zatváraní jablkových taštičiek môžete tiež použiť vidličku, ktorá im poskytne po stranách pekný vzhľad. Jednoducho pritlačte vidličkou pozdĺž strán.
Vychutnajte si domáce jablkové taštičky na raňajky so šálkou dobrej kávy.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 20 min
- Category: Dezert
- Method: Pečenie
- Cuisine: Slovenská
Nutrition
- Serving Size: 6 taštičiek, počet na jednu:
- Calories: 321
- Sugar: 14.8g
- Sodium: 117mg
- Fat: 16.7g
- Saturated Fat: 4.3g
- Carbohydrates: 41mg
- Fiber: 3.5g
- Protein: 4.4g
- Cholesterol: 28mg
7 Responses
Sladkému veľmi neholdujem, ale toto by som si dala hneď
Ďakujem pekne!
Vyzeraju skvele, hned si idem spravit podla receptu dakujeme za inspiracie. Pekny den
Nie je za vôbec za čo 🙂 Dajte vedieť, ako chutili.
Vyborny recept, odporucam kazdemu. Zalizovala sa cela rodina, vraj lepsie nikdy nejedli. Treba vyskusat!
Tak to ma samozrejme veľmi teší!
Neskutocne dobre to vyzera!!
Verzia na slano by nebola? S neakou dobrou nemeckou klobasou?