Description
Úžasný studený cestovinový šalát, ktorý máte za chvíľku hotový. Tento fantastický cestovinový šalát s jogurtom, šunkou a zeleninou určite nesklame. Vychutnať si ho môžete nie len ako prílohu, ale aj ako rýchlu večeru.
Ingredients
- 500g cestoviny (maccheroni)
- 200g šunky alebo diétnej salámy
- 1 červená paprika
- 300g kukurice
- 300g hrášku
- 100g zaváraných uhoriek
- Zväzok petržlenovej vňate
Dresing:
- 80g majonézy
- 200g bieleho jogurtu
- 1 menší strúčik cesnaku
- 50ml nálevu z uhoriek
- 1 ČL čili prášku (ľubovoľné)
- Trochu vody z cestovín
- Soľ a korenie podľa chuti
Instructions
- V hrnci priveďte dobre osolenú vodu do varu a vložte vaše cestoviny. Nechajte variť podľa inštrukcií na obale.
- Medzitým na jemno nakrájajte papriku, uhorky a šunku. Prichystajte si hrášok a kukuricu (vodu z konzervy odstráňte).
- Pripravte si dresing. V miske zmiešajte majonézu, jogurt, pretlačený cesnak a nálev z uhoriek. Osoľte a okoreňte.
- Ak sú cestoviny uvarené (viac ako al dente), preceďte ich a vložte do väčšej misy. Ponechajte ale trochu vody z cestovín.
- Do misy k vašim stále teplým cestovinám pridajte nakrájanú šunku a zeleninu. Pridajte trochu vody z cestovín, zalejte dresingom a dobre premiešajte.
- Ochutnajte, či netreba viac soli, korenia alebo nálevu z uhoriek. Ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.
Notes
Pridaním vody z cestovín získate krémovejší charakter. A určite je lepšie použiť trochu vody z cestovín namiesto extra majonézy.
Nejde o typické cestovinové jedlo. Cestoviny môžete uvariť o niečo viac ako al dente.
Čili prášok pridá zaujímavú pikantnú chuť.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Večera
- Cuisine: Slovenská
Nutrition
- Serving Size: 5 porcií, Počet na jednu porciu:
- Calories: 490
- Sugar: 9g
- Sodium: 1174mg
- Fat: 11.2g
- Saturated Fat: 2.6g
- Carbohydrates: 75.9g
- Fiber: 6g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 85mg